INTER-HOTEL LE Lausanne
36, Rue Rossini
06000 Nice
Réservez en ligne >
Site officiel
Votre
chambre
à partir de
59 €
Meilleur tarif garanti
Réservez en direct
et gagnez des cadeaux
Pourquoi réserver en direct ?
Annuler / Modifier ma réservation
Date d'arrivée
Nombre de nuits
Nombre d'adultes
Le site de l'Hotel vous garantit le Meilleur tarif disponible pour une date donnée aux meilleures conditions de vente.

L'hôtel est votre contact direct pour l'exécution de votre réservation.
Réservez en ligne >
Site officiel
Votre
chambre
à partir de
59 €
Meilleur tarif garanti
Réservez en direct
et gagnez des cadeaux

Le Cours Saleya : Les plaisirs des saveurs méditerranéennes


Les plaisirs de saveurs méditerranéennes

Zone piétonne au coeur du Vieux-Nice, le cours Saleya est un lieu pittoresque, un véritable marché méditerranéen, coloré et plein de vie.

Au fil de vos vacances, prenez note des marchés autour de l'hôtel :
  • le marché aux fleurs et aux légumes du mardi au dimanche
  • le marché aux antiquaires, le lundi
  • un agréable marché d’art et d’artisanat les soirs d’été

Et voici un avant-goût des spécialités locales niçoises, que vous aurez plaisir à découvrir lors de votre séjour  :
  • le pan-bagnat (sandwich niçois aussi appelé à tort "pain bagnat")
  • les soupes au pourpier, au pistou ou aux poissons de roche
  • les sardines (farcies ou grillées), les rougets,
  • la poutina, la briscauda, l'estocaficada
  • la porchetta, la trulle (variante niçoise du boudin), les tripes, le bœuf en daube,la ratatouille, la trouchia (omelette aux blettes)
  • les fleurs de courgette, les artichauts violets
  • les capouns (feuilles de choux farcies à la Niçoise), les gnocchis niçois, les raviolis, le barbajuan (ravioli manégasque), la tourte de bléa (tourte aux blettes sucrées), les ganses niçoises
  • la fougasse, la brioche des rois
  • les confitures d'agrumes, les pétales de fleurs cristallisés,les fruits confits...
Bon appétit !
Retour